Versione

• Forma: Spaghetti
• Altezza regolabile
• Modalità di funzionamento: Pneumatico
• Tutte le parti che entrano in contatto con il cibo sono facili da smontare.
• La pressa per il gelato è uno dei pochi dispositivi sul mercato che raggiunge la massima igiene e soddisfa il 100% delle norme HACCP.
• Per un funzionamento ottimale, il gelato dovrebbe avere una temperatura da -14 a -17 °C
• Estremamente robusta
• Regolazione della velocità tramite valvola a farfalla.
• La pressa per il ghiaccio non richiede elettricità. Funziona esclusivamente con aria compressa
• Dopo che lo stampo riempito di ghiaccio è stato agganciato al tubo di guida, la pressa viene azionata ruotando lateralmente la maniglia dello stampo e il gelato viene automaticamente pressato attraverso lo stampo
• Timbro di stampa integrato nel primo
• Grande qualità

Qualità

• Realizzato in acciaio inox di alta qualità
• Timbro di stampa rimovibile
• Pulizia facile e igienica

Compressore:

• Compatto
• Silenzioso come un sibilo
• Completamente automatico
• Olio lubrificato
• Il compressore costruisce una pressione di caldaia di 8 bar e poi si spegne. Non appena la pressione nella caldaia scende sotto i 6 bar, si riaccende.

Fornitura

• Alloggiamento con unità di pressione pneumatica, 3- vano regolabile in altezza.
• Piedistallo con gocciolatoio integrato
• Tubo guida
• Forma: Spaghetti
• Tubo dell’aria compressa da 5 metri
• Compressore

Dimensioni

• Dimensione esterna premere L x P x H: 200 x 290 x 620 mm
• Dimensione esterna del compressore L x P x H: 300 x 300 x 440 mm

Linee guida

• Conforme alle norme d’igiene e sicurezza
• Prodotto secondo le norme CE
• Il materiale conforme agli standard alimentari europei