Descrizione

Una potente macchina professionale da gelato dotata di sistema di conservazione, inserita in un elegante e moderno carrello.
Pratico ed elegante si adatta ad ogni ambiente, anche raffinato.
Ideale per il catering, è dotato di un lungo cavo di alimentazione.

Mantecatore professionale adatte ad un uso prolungato nel tempo. Pratica, potente e veloce, garantisce un’impeccabile qualità del prodotto sia che si tratti di Gelato o Sorbetto.

l’elevata efficienza dell’impianto frigorifero e di muscolazione garantisce una mantecazione ottimale. In pochi minuti si ottengono preparazioni dense e cremose sia nella produzione di gelato sia nella realizzazione di dessert al cucchiaio, creme fredde o altri piatti.

Dotata di due pulsanti: Interruttore refrigerazione e pala. Anche la pulizia è facile e immediata, grazie allo scarico frontale dell’acqua di lavaggio.

Dotata di controllo di densità: ferma il motore di mescolamento quando lo sforzo è eccessivo. La carrozzeria è completamente realizzata in acciaio inox, così come la pala di mescolamento.

La macchina può produrre 1,2Kg di gelato in 12/15 min (5Kg ora).

Raffreddata ad aria