Macchina per gelato professionale – automatica – 10 kg/h – 45 x 59 x 105 cm
€6.499,00 Iva esclusa (€7.928,78 Iva inclusa)
- Produce 2 kg in 12/15 min circa. 10 Kg (14 l.) ora
- Pannello comandi semplice e intuitivo
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala 60-130 rpm
- Assorbimento elettrico 1100W
- Dimensioni: 58 x 55 x 53,7 cm
Descrizione
Mantecatore da appoggio a terra completamente automatico
La macchia è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido).
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto.
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività .
Sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico; l’inverter consente inoltre di variare il numero di giri della pala (da 60 a 130 rpm) così da personalizzare al massimo le preparazioni.
Dotata di ruote con freno, si sposta con facilità dove richiesto.
Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico.
Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili.
Raffreddamento ad aria.
Informazioni aggiuntive
| Colore | Argento, Bianco, Nero, Rosso |
|---|
Scheda Tecnica
| Dimensioni macchina | 45x59x105 cm |
|---|---|
| Peso macchina | 67 kg |
| Macchine da | Pavimento |
| Funzione | Automatica, Manuale |
| Produzione per ciclo | Ogni 12-15 minuti circa 2 Kg – 2,8 l. |
| Produzione per ora | 10 kg / 14 l. (15 qt) |
| Funzione Conservazione | Automatica |
| Sistema estrazione frontale | No |
| Cestello estraibile | No |
| Scarico frontale | Si per pulizia |
| Numeri di coperti | 70-90 |
| Gas: | R452 A |