Fornita di serie con calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta all’ingresso in trafila.

Il taglio della pasta può essere effettuato a comando elettrico manuale o programmato a mezzo temporizzatore per lavoro continuo.

Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in acciaio inox o teflon o con vernice certificata per uso alimentare (epossipo/liestere BT bianco).

La produzione può raggiungere i 50 Kg/h.

Le trafile sono facilmente intercambiabili.

La velocità del tappeto di uscita è regolabile per essere adatta ad ogni tipo di prodotto, onde evitare stiramento od accumulo di pasta.

Il sistema di montaggio sul carrello è studiato in modo da avere un ingombro minimo in posizione di riposo.

La Grissinatrice modello ‘Lux’ è dotata di:

• Trafila con rulli Ø 73 per facilitare il passaggio di più tipi di pasta.
• Tappeto di uscita da 1900 mm per poter effettuare più tagli prima di fermare la macchina per lo scarico.
• Rulliera di caricamento da 900 mm.

Ogni macchina è corredata di n°1 Trafila.