Il taglio della pasta viene effettuato manualmente.

Tutte le superfici a contatto con la pasta sono in Acciaio INOX o TEFLON.

La produzione può raggiungere i 50 Kg/h.

Le trafile sono facilmente intercambiabili con il solo intervento su due pomoli.

Il sistema di montaggio sul carrello è stato studiato in modo da avere un ingombro minimo in posizione di riposo.

Ogni Macchina è corredata di n°1 Trafila.