Descrizione

½ modulo – Elettrico

Il corpo del dispositivo è realizzato in acciaio inox 304, mentre le parti interne sono in lastra di alluminio.

Tutti i comandi elettrici e le apparecchiature di controllo sono conformi agli standard internazionali.

I cestini sono fatti di filo per friggere, sono ricoperti di stagno adatto alle norme sanitarie ed il manico è protetto dal calore.

C’è un sistema di evacuazione dell’olio con valvola di sicurezza sul pannello frontale.

E’ disponibile il controllo della temperatura con termostato 100-180°C, ed è presente un altro termostato di sicurezza.

Il dispositivo può essere utilizzato come piano di lavoro o su un mobile e può essere posizionato anche sotto di esso.

Potenza: 12 kW

Alimentazione: 380-400V/3N 50-60Hz – Trifase

Capacità cestello: 1,5 Kg

Capacità olio: 13 Lt

Dimensioni: 400x730x285 mm