Descrizione

Plus

• Camera di cottura in acciaio inox
• Vetro porta ispezionabile
• Guarnizione incassata
• Sovrapponibile
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
• IPX 3
• Nuova geometria della camera di cottura
• Certificazione CB
• Maniglia con nuova estetica di design moderno

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 805 x 830 x 670 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Dimensioni

• Dimensioni (LxPxH mm) 790 x 752 x 504
• Peso (kg) 45
• Passo guide (mm) 70

Caratteristiche elettriche

• Potenza elettrica (kW) 3,2
• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
• Voltaggio (V) AC 220/230
• N° motori 1 bidirezionale
• Generatore di vapore (kW) /
• Protezione acqua IPX3

Caratteristiche funzionali

• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 3 teglie/griglie 1/1 GN
• Cottura Ventilata
• Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 5 posizioni
• Camera di cottura Acciaio AISI 430
• Temperatura 100 – 260 °C
• Controllo temperatura Termostato
• Pannello comandi Elettromeccanico – inferiore
• N° programmi /
• Fasi programmabili /
• Temperatura preimpostata /
• Preriscaldo /
• Porta Apertura laterale dx Ventilata
• Vetro ispezionabile