Versione

• Armadio fermalievitazione
• la fermentazione dell’impasto è ritardata per un certo tempo
• Il processo di fermentazione segue una curva di temperatura e umidità programmata
• Migliora il gusto, la digeribilità e la conservazione del prodotto
• Intervallo di temperatura: da – 5 a + 40°C
• con illuminazione interna LED
• apertura e chiusura delicate dello sportello
• Piedi regolabili in altezza
• Grande spazio
• Facile da pulire

Qualità

 

• Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Raffreddamento

• Ventilazione
• Funzione di sbrinamento automatico
• Motore di raffreddamento dalle prestazioni estremamente elevate
• Sostanza refrigerante: R 134a , senza CFC
• Intervallo di temperatura: da – 5 °C a + 40 °C
• Testato a temperatura ambiente : a +43 °C

Vani refrigerati

• 1 vano refrigerato con 1 sportello

Attrezzatura interna

• Interno in acciaio inox
• Illuminazione interna LED
• Porte cieche in acciaio inox

Alimentazione

• Potenza: 2000 Watt
• Alimentazione elettrica: 220 – 240 Volt / 1+N+PE / 50 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne: 800 x 980 x 2070 mm

Direttive

• Esemplare: il materiale è conforme alle normative europee sui prodotti alimentari
• Conforme alle norme di igiene e sicurezza
• A norma CE

Dimensioni

Larghezza	800 mm
Profondità	980 mm
Altezza	2070 mm

Dettagli

Tipo di porta	porta cieca

Raffreddamento

Fattore di raffreddamento	Ventilazione
Refrigerante	R134a
Temperatura	da – 5 °C a + 40 °C

Dati alimentazione

Alimentazione	elettrica
Potenza	2000 Watt
Tensione	220 – 240 Volt
Frequenza	50 Hz