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Forno Digitale Elettrico per pasticceria a convezione vapore - 6 Teglie 600x400mm - - InoksanItalia
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Forno Digitale Elettrico per pasticceria a convezione vapore - 10 Teglie 600x400mm Accedi per i prezzi

Forno Digitale Elettrico per pasticceria a convezione vapore – 6 Teglie 600x400mm

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Dimensioni: 870 x 870 x 890

Peso netto: 96 Kg

Potenza totale (kW) 9,5

Alimentazione: 220V/1/N ~ 50Hz

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COD: NBK-NKG-6-QF Categoria: Forni Convezione Pasticceria
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  • Scheda Tecnica
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica
Descrizione
• Capacità 600 x 400 mm x 6 vassoi
• Cottura perfetta con sistema di ventilazione bidirezionale
• Pannello LCD
• 6 livelli di velocità del ventilatore regolabile
• Pulsanti a sfioramento
• Risparmio energetico del 50% rispetto ai forni analogici
• Carrozzeria e telaio in acciaio inox
• Unità di controllo con display digitale
• Vaporizzazione manuale o automatica regolabile sullo schermo
• Preriscaldamento automatico in base al grado di cottura impostato
• Percentuale di umidificazione automatica
• Controllo della temperatura con una precisione dell’1%.
• 50 memorie programmi, di cui 1 programma manuale
• Capacità di scrivere sottoprogrammi a 3 stadi in 1 programma
• Sistema di riscaldamento elettrico ad alta efficienza
• Possibilità di pulizia con il sistema di copertura a doppio vetro che può essere rimosso dall’utente
• Possibilità di cuocere teglie tipo gastronome con kit teglie GN 1/1 opzionale
• Ciclo di cottura che inizia con la chiusura del coperchio
• Camera di raccolta olio nella parte anteriore
• Termostato di sicurezza che fornisce sicurezza
• Design dell’armadio del forno che offre facilità di pulizia
• Possibilità di cuocere diversi tipi di alimenti senza mescolarne gli odori.
• Motori e ventole di fabbricazione europea
Potenza assorbita 220V/1/N ~ 50Hz
Ingresso acqua 3/4"
Alimentazione Elettrico
Tipo di comando Analogico
Timer (min.) 120
Ripiano tipo 600 x 400
Capacità scaffale (qtà) 6
Spazio ripiano (mm) 80
Temperatura di cottura ( ̊C) 300
Pressione dinamica ingresso acqua (Bar) 2-6
Dimensioni esterne (LxPxA) (mm) 870 x 870 x 890
Potenza ventola riscaldamento (kW) 0,5
Potenza di convezione (kW) 9
Potenza totale (kW) 9,5
Peso netto (kg) 96
Peso lordo (kg) 106
Informazioni aggiuntive
Tavolo di Supporto

Si, No

Porta Teglie + Teglie

Si, No

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